Los perros pueden comer harina
¿Pueden los perros comer harina y huevos?
5 min read Si alguna vez le ha dado a su perro un hueso de leche o cualquier otra golosina horneada, le ha dado harina. La buena noticia es que, aunque mucha gente piensa que la harina es algo que debe evitarse, en realidad puede tener un valor nutricional real para los perros. La clave está en comprender que los distintos tipos de harina tienen perfiles nutricionales muy diferentes que van desde los ricos en nutrientes hasta la basura absoluta.
Teniendo esto en cuenta, vamos a profundizar un poco más en las muchas opciones de harina que existen para que pueda responder a la pregunta de si los perros pueden comer harina de una manera que le ayude a entender lo que debe buscar en la etiqueta de ingredientes cuando vaya a comprar golosinas para perros.
La harina multiuso, también conocida como harina común, es, como su nombre indica, una harina que suele utilizarse en la mayoría de recetas. Se elabora a partir de una mezcla de distintas variedades de trigo y suele tener cierto valor nutritivo, pero no contiene los cereales integrales que encontrará en otros tipos de harina más específicos.
La mejor harina para perros alérgicos
La harina blanca "enriquecida" debería llevar una etiqueta de advertencia. La harina no tiene ningún valor nutritivo, y esto incluye la harina blanca, la multiuso, la de trigo, la de repostería y el resto. El problema no es tanto el trigo en sí, sino su procesamiento. Y si la harina no es buena para los humanos, puede apostar a que tampoco lo es para su perro. El trigo integral sin procesar, que contiene fibra y otros nutrientes, se despoja de su cáscara y se blanquea, dejando tras de sí un alimento de calidad inferior.
Por desgracia para los humanos, y para los perros, los productos alimenticios elaborados con harina blanca son tentadores: panecillos, corteza de pizza, donuts, pasteles y otros productos de bollería. Pero si vas a comer esos productos, también podrías tragarte una cucharada de azúcar. Del mismo modo que comer azúcar refinado afecta negativamente al azúcar en sangre y puede causar diabetes (también en los perros), la harina blanca, aunque no tiene sabor dulce, básicamente se descompone en glucosa. Comer una rebanada de pan blanco se convierte literalmente en azúcar en la boca y en el cuerpo.
La harina y el agua, al mezclarse, se convierten en una pasta. Es pegajosa: por eso hay que esparcir harina por la encimera al extender la masa. Incluso puedes utilizar harina y agua como pasta cuando hagas manualidades caseras. Por eso, cuando un perro come un grano refinado con gluten, como la harina de trigo, la pasta se pega a las vellosidades (las proyecciones en forma de dedo que mueven los alimentos digeridos a lo largo del intestino) y se adhiere a la pared del colon. Si el colon y los intestinos están cubiertos de pasta, no pueden hacer su trabajo, que es absorber nutrientes.
Harina de almendras para perros
Puede que los cereales hayan adquirido mala fama a raíz de la tragedia de la contaminación de los alimentos para mascotas en 2007, en la que el gluten de trigo importado de China estaba contaminado con sustancias químicas industriales utilizadas para aumentar falsamente los niveles de proteínas y causar daños renales al ser ingerido. Miles de mascotas enfermaron y muchas murieron. Por supuesto, el grano en sí no era el culpable, pero eso es lo que mucha gente recuerda.
Si combinamos ese incidente con la moda de los alimentos sin gluten para humanos, es natural que los dueños de mascotas preocupados por su salud se planteen lo mismo para sus perros. No es que el gluten de trigo sea malo. Algunas personas padecen la enfermedad celíaca, otras tienen sensibilidad al gluten no celíaca y otras pueden ser alérgicas al trigo. El resto de nosotros lo llevamos bien y podemos comerlo o estar expuestos a él sin efectos adversos. No sabemos qué porcentaje de perros puede tener una afección similar, pero lo más probable es que no sean todos.
¿Qué hay de la afirmación de que los cereales causan alergias alimentarias? Los cereales no causan alergias. Sin embargo, pueden ser el blanco de alergias, y algunos alimentos son más alergénicos que otros. Esos alimentos son específicos, como el trigo, no categorías generales, como los cereales.
La harina de arroz es buena para los perros
La elección de la harina que utilizará en sus recetas caseras para perros puede parecer sencilla si sólo conoce las harinas blancas o integrales, pero si está familiarizado con la amplia gama de harinas disponibles en la mayoría de las tiendas de comestibles, quizá se pregunte cuáles son las mejores opciones, o incluso cuáles son seguras para su perro. Sin embargo, la harina blanca está muy procesada y no tiene ningún valor nutritivo, así que no la utilice en las golosinas de Fido.
Empecemos con la harina integral porque es la más conocida (junto con la blanca) y fácil de encontrar en cualquier tienda. También es la única harina de esta página que NO es sin gluten, así que tiene una categoría para ella sola.La harina de trigo integral es una opción perfectamente buena para las recetas de golosinas caseras para perros, y también muy popular. También contiene una proteína llamada gluten, que puede desencadenar alergias en algunos perros (y personas, por supuesto). Obviamente, si sabe que su perro tiene intolerancia a los cereales, debe optar por una opción sin gluten.